豬肉片怎麼做好吃不膩 豬肉片怎麼做才好

1、五花肉洗淨切長片、生薑切片、葱葉切葱花

2、將切好的五花肉放入稍大的容器，加入薑片、豆瓣醬、紅腐乳、料酒、生抽、胡椒粉、白糖攪拌均勻，醃製2個小時左右。

3、起熱鍋燒油，將醃好的五花肉煎至兩面酥脆。

4、碗碟底部鋪好香菜，將煎好的五花肉一一鋪好。