1、吃生洋葱有殺菌消毒、預防血管硬化的好處。
2、生洋葱作為一種蔬菜,除了可以作為配菜調味,還可以作為食療治療和預防某些疾病,生洋葱富含氨基酸和微量元素,生吃洋葱可以起到一定的治療作用,如用於預防血管硬化,治療高血壓,殺菌消炎,促進消化,防止便祕等。