洋葱有什麼功效和作用 洋葱的好處

1、洋葱所含的環蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被認為呈抗動脈粥祥硬化的良藥。 洋葱含有的前列腺素，是一種較強的血管舒張劑和軟化劑，能減少血管和心臟冠狀動脈的阻力，可促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，是高血壓患者的佳蔬良藥。 洋葱能幫助細胞更有效地利用葡茵糖，有效地預防糖尿病。

2、洋葱所合的植物殺菌素有祛痰利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮質類物質，在人體內的黃酮醇的誘導下，可以形成一種藥用配糖體，它具有很強的利尿作用，可以用來輔助治療腎炎等疾病引起的水腫。

3、洋葱中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時有很好的提神作用，能促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效。