1、先準備一碗温水,加入少許鹽。
2、然後將幹竹蓀放水鹽水中浸泡大約10分鐘左右。
3、將幹竹蓀放水鹽水中浸泡大約10分鐘左右。
4、需要清水反覆清洗殘餘的網狀花冠和竹蓀中的泥沙,直到乾淨。
5、這樣竹蓀就泡發好了,但一定要注意剪去菌蓋頭同時要去除花朵部分。注意不要放在日光直射的地方和高温潮濕的地方,開封時請儘快食用,否則會有怪味。