韭菜玉米餅的做法 韭菜玉米餅怎樣做

1、準備好麪粉、韭菜、雞蛋，玉米碎提前浸泡好。

2、韭菜洗淨，切碎放入碗中；磕入雞蛋。

3、加入麪粉，倒入玉米碎，加入適量鹽，加入白胡椒粉。

4、充分拌勻，成無顆粒的麪糊。

5、模具放爐上，小火預熱，刷上一層薄油。

6、舀入1勺麪糊，合上蓋子。烘烤30秒，揭開看看，麪糊已凝固。

7、模具翻一面，繼續烘烤30秒，餅兩面微黃即可。