1、將雞蛋,牛奶,白糖全部放入玉米麪盆中,並用筷子順着一個方向將其攪拌成略稠的麪糊。
2、在鍋內滑一層胡油,待鍋熱後將麪糊倒入鍋內。
3、用小火煎制,當看到麪餅起泡時,翻至另一面,兩面全部呈金黃色時即製作完成。