子雞燒板粟的做法 好吃又簡單的哦

1、板栗燒子雞富含優質蛋白質、脂肪、維生素B、煙酸及多種礦物質，有益腎，養胃、強筋、滋陰、養血等功效。板栗 10-20顆，仔雞 1只，高湯 足量，醬油 適量，鹽 適量，料酒 適量、白糖 少量，大蒜 幾瓣

2、板栗用刀開一小口，大火煮十分鐘撈出剝去外殼。

3、仔雞切塊，放醬油、白糖、鹽、料酒醃製10分鐘

4、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊、白糖、鹽、料酒燜至板栗熟爛，加入蒜瓣繼續燜5分鐘即可。