西紅柿炒雞蛋怎樣做好吃

要做好吃的西紅柿炒雞蛋，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：雞蛋2-3個、西紅柿1個、葱末適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、生抽適量、油適量。
2. 將西紅柿洗淨，切成小塊備用。
3. 在一個碗中打入雞蛋，加入少許鹽和雞精，攪拌均勻。
4. 熱鍋冷油，倒入雞蛋液，用鏟子迅速攪拌，炒至雞蛋微微凝固。
5. 將炒好的雞蛋盛出備用。
6. 在同一個鍋中加入適量的油，加入葱末爆炒出香味。
7. 加入西紅柿塊，用鏟子翻炒均勻。
8. 在炒西紅柿的過程中，加入少許鹽和糖，攪拌均勻。
9. 炒至西紅柿軟爛，出現汁水後，將炒好的雞蛋倒入鍋中，翻炒均勻。
10. 最後加入少許生抽，繼續翻炒均勻，使調料均勻滲入。
11. 炒好後關火，出鍋裝盤。

這樣做出來的西紅柿炒雞蛋色香味俱佳，口感鮮嫩，香甜可口。