1、食材:雞蛋150g、西紅柿200g、食鹽4g。
2、準備雞蛋3枚、西紅柿一個備用;
3、將雞蛋去殼打入碗中,加入4g食鹽;
4、用筷子將雞蛋攪拌均勻;
5、將西紅柿洗淨切成小塊備用;
6、鍋中放入適量油;
7、先將雞蛋倒入鍋中;
8、將雞蛋炒幹後,加入切好的西紅柿;
9、翻炒均勻後起鍋,美味的雞蛋炒西紅柿就做好了。