雞蛋炒西紅柿怎樣好吃 雞蛋炒西紅柿的做法

1、將西紅柿底部插個叉子，用煤氣灶的最小火燒一下外皮，看到爆裂了就轉動方向

2、然後拿到水龍頭下面衝一下，皮很容易就撕下來了。

3、3個西紅柿都撕掉外皮。

4、雞蛋磕入碗中打散，西紅柿切塊，葱、薑切片。

5、油熱了先將雞蛋攤好劃散盛出來。

6、原鍋加油爆香葱、姜。

7、下入西紅柿翻炒幾下加適量鹽。

8、加1勺白糖少許生抽提味。

9、將攤好的雞蛋倒進去。

10、加入小葱碎翻炒一下就可以了。