鳳眼果湯的做法

鳳眼果湯是一道非常簡單易做的飲品，以下是常見的製作方法：

材料：
- 鳳眼果 100克
- 冰糖 適量
- 清水 適量

步驟：
1. 鳳眼果剝皮，將果肉洗淨備用。
2. 將清水倒入鍋中，加入適量的冰糖。
3. 將鍋放在火上煮沸。
4. 把鳳眼果放入鍋中，繼續煮煮沸。
5. 調小火煮10-15分鐘，直到鳳眼果變軟糯。
6. 關火後，鳳眼果湯稍微晾涼，可直接食用或加入冰塊冷藏後飲用。

温馨提示：
- 煮鳳眼果湯時可以根據個人口味添加適量的冰糖調甜度。
- 鳳眼果煮的時間過長會導致果肉變得過爛，煮的時間過短則果肉會較硬，可以根據個人喜好適當調整煮的時間。
- 鳳眼果湯既可以熱飲也可以冷飲，夏天可以加入冰塊，更加清爽可口。