正宗龍鳳湯的做法 正宗龍鳳湯的製作方法

1、材料：蛇肉、雞肉、枸杞、料酒、鹽、姜、楓鬥、紅棗、黃芪、花旗參：適量。

2、蛇肉、雞肉清洗乾淨，然後切塊備用。

3、起鍋倒入適量的清水、料酒，把雞肉放進去焯一下，再撈出來沖洗乾淨。

4、起鍋倒水，加入料酒、生薑，把蛇肉放進去，煮出白沫，然後撈出來在水裏衝一下。

5、把所有材料放進砂鍋，然後加入適量的清水。

6、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火燉1.5小時即可。