1、新鮮薄荷100克,清洗乾淨備用。
2、清洗乾淨的薄荷放入盤中。
3、大蒜用刀剁碎放入盤中。
4、添加半勺辣椒麪和1勺辣椒油。
5、添加半勺豆瓣醬。
6、加入1勺花椒油。
7、添加2勺生抽、半勺味精。
8、最後擠入檸檬汁,將調料與薄荷攪拌均勻。
9、薄荷清香酸辣,是一份調解食慾不錯的涼拌菜。