1、材料:蓮藕300g、雞肉小半邊、胡蘿蔔2個、鹽適量、植物油適量。
2、做法:將雞肉用流動的水沖洗乾淨,去除雜質,去皮備用。
3、胡蘿蔔去皮,滾刀切塊備用。
4、蓮藕清洗乾淨表面,去除雜質;然後去皮,將去皮的蓮藕切成塊。
5、將雞肉、胡蘿蔔和蓮藕全部放到紗鍋中,加入適量的清水和鹽。
6、專用的煲湯砂鍋有定時功能,90分鐘就可以了。
7、90分鐘後,一鍋清香又營養的蓮藕雞肉湯就做好了。