1、鮮楊梅不洗,及時分裝冷藏,可保存3-7天。
2、用保鮮袋密封,放入冰箱冷凍,可存1個月左右。
3、投入蜂蜜罐冷藏,可存1-2個月。
4、蒸熟或少量水煮熟後分裝冷凍,可存3-6個月。
5、楊梅屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。