吃不完的楊梅怎麼保存 吃不完的楊梅保存方法

1、吃不完的楊梅可以放進冰箱冷藏或者冷凍保存，一般冷藏可以保存2至3天，冷凍保存可以保存得更久。還可以將它糖漬或者鹽漬，或者是可以拿來泡楊梅酒，晾楊梅乾和製作成果醬等。

2、楊梅又稱聖生梅，白蒂梅，原產中國浙江餘姚，它具有很高的食用和藥用價值。

楊梅味道酸甜，富含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸，乳酸和蠟質等，又含有花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮發油和鞣質，營養豐富。

楊梅成熟的季節一般在5月至7月，每年這時候都會出現持續天陰有雨的氣候現象，所以這時候又叫梅雨季。