蒸熟後的螃蟹怎麼保存 熟的螃蟹保存方法

1、螃蟹涼透了之後，裝入碗中，覆蓋上保鮮膜，然後放入冰箱的冷藏室，第二天吃的時候加點生薑再煮一遍就可以吃了。冰箱冷藏室的温度在3-8度之間，能夠減緩細菌等微生物的繁殖速度，延長螃蟹的保質期。

2、將螃蟹放在塑料盒中，然後往盒子中倒入蒸螃蟹的生薑水，蓋上蓋子放入冰箱的冷凍層保存。這樣能夠延長熟螃蟹的保存時間，也能夠避免熟螃蟹因為直接冷凍而肉質變幹。