蘿蔔絲蝦皮湯的做法

蘿蔔絲蝦皮湯的做法如下：

材料：
- 蘿蔔絲：200克
- 蝦皮：適量
- 青葱：適量
- 雞湯或清水：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 首先將蘿蔔去皮，然後切成細絲。將蝦皮浸泡在水中，泡軟備用。
2. 鍋中加入適量的雞湯或清水，煮開。
3. 將蘿蔔絲放入鍋中，煮約2分鐘，至蘿蔔絲變軟。
4. 接着加入泡軟的蝦皮，繼續煮約1分鐘。
5. 最後加入適量的鹽進行調味，撒上切碎的青葱即可。

蘿蔔絲蝦皮湯煮制時間不需要太久，以保持蘿蔔的口感和鮮嫩的蝦皮。