1、食材:蝦50克、蘿蔔100克、油適量、鹽適量、葱適量。
2、將白蘿蔔擦絲,蝦剝成蝦仁。
3、葱切絲。
4、熱鍋冷油,放入葱爆香。
5、然後放入蘿蔔絲煸炒均勻。
6、接着放入適量水。
7、待蘿蔔絲燉至透明後,加入蝦仁一起燉。
8、最後加入少許鹽。
9、稍微撒點白胡椒粉。
10、稍微燒一下即可出鍋 。