1、青蘿蔔250g、海蝦200g、花生油25ml、食鹽4g、葱5g、姜3g、蒜5g。
2、做法:蘿蔔去皮洗淨切絲。海蝦洗淨。控水備用。
3、熱鍋下油,放入少許葱薑蒜熗鍋。
4、放入海蝦炒出紅油。放入蘿蔔絲翻炒至斷生。
5、加入剩餘的葱薑蒜,鹽,炒勻蓋蓋燜2分鐘關火。