千層餅怎麼做好吃

要做好吃的千層餅，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備材料：麪粉、牛油、水、鹽、糖、雞蛋、麪粉。

2. 將麪粉、牛油、鹽、糖和適量的水放入一個大碗中，用手攪拌成麪糰。

3. 將麪糰分成若干小塊，每塊用擀麪杖擀成薄片。

4. 在每層薄片之間抹上一層牛油，然後疊放在一起。

5. 將疊好的面片捲成圓柱形，放入冰箱冷藏30分鐘。

6. 取出麪糰，將圓柱形面片放平並切成小塊。

7. 將小塊面片擀成餅狀，每個面片之間可撒些麪粉。

8. 熱鍋加熱，將面片放入鍋中煎炸。每面約炸1-2分鐘，至金黃色。

9. 將煎炸好的面片放在紙巾上吸取多餘的油。

10. 重複以上步驟，直到所有面片都炸好。

11. 最後，將煎好的千層餅擺放在盤中，即可食用。

温馨提示：可以根據個人口味，在千層餅中加入香草、巧克力、果醬等額外的調料。另外，煎炸過程中，火候要掌握好，以免過熟或者過焦。