鐵觀音品鑑術語

1. 外形：觀察鐵觀音的外形，包括茶葉的顏色、形狀和大小等。

2. 香氣：嗅聞鐵觀音的香氣，可以包括淡香、濃香、花香、果香等。

3. 口感：品嚐鐵觀音的口感，包括滋味、口感、回甘等。

4. 潤澤度：觀察鐵觀音的茶湯潤澤度，包括滑嫩、清冽、爽口等。

5. 展香：品嚐鐵觀音的展香特點，包括香氣的持久性、躍然生動等。

6. 韻味：品嚐鐵觀音的韻味，包括口感層次，齒頰留香等。

7. 茶底：觀察鐵觀音的茶底，包括葉底的整齊度、顏色和質感等。

8. 嫩度：品嚐鐵觀音的嫩度，包括茶湯的嫩度、清潤度、細膩度等。

9. 滋味：品嚐鐵觀音茶的滋味，包括濃淡、口感、韻味等。

10. 茶性：觀察鐵觀音的茶性，包括寒熱、温潤、清爽等。