1. 武夷巖茶鐵觀音:產於福建省武夷山市,茶葉外觀特徵為條索緊結、外形捲曲,茶湯呈淺黃色,清香濃郁、口感柔和甘醇,有滋味回甘。
2. 安溪鐵觀音:產於福建省安溪縣,外觀條索細長緊結,茶湯黃綠明亮,香氣清新,口感柔和甘醇,有滋味回甘。
3. 巖韻鐵觀音:產於福建省武夷山市區的高山茶園,外觀捲曲顯老,香氣濃郁,滋味醇正,湯色濃黃,有滋味回甘。
4. 閩北鐵觀音:產於福建省北部地區,外觀條索緊緻,色澤黑綠,香氣清高,滋味濃郁豐滿,回甘強。