菠菜山藥可以一起吃嗎 菠菜是否可以和山藥一起食用

1、山藥和菠菜是可以一起吃的。因為這兩者之間的營養元素是不存在衝突的。

2、這兩種蔬菜一起吃的話，還有利於我們的身體健康，因為菠菜中含有大量的胡蘿蔔素、維生素、葉酸、鐵等等的元素，而山藥中含有維生素、碳水化合物、蛋白質等等的元素。這兩者中的營養元素是比較豐富的，食用之後對身體健康很好。

3、山藥炒菠菜的做法：

（1）首先將山藥用清水洗淨，隨後將手戴上手套，將山藥的外皮去除了，再用清水仔細清洗，隨後將它切片，放入水中，避免氧化。

（2）接着將豬肉的血水洗淨，隨後將它切絲。還需進行醃製，將豬肉、澱粉、食鹽、味精進行攪拌擱置着。

（3）將菠菜的雜質去除了，隨後放入清水中洗淨，切段備用。

（4）這時就可以熱鍋了，等油熱了，先將生薑、香葱放入鍋中，等炒香了，就可以放入豬肉了，等顏色變了就可以加入菠菜、山藥進行翻炒。

（5）等鍋中的食物都熟了，這時就可以進行調味了，放入食鹽、味精、白糖，翻炒均勻就可以出鍋了。