1、食材:豆乾3塊、韭菜20克、姜4片、蒜1瓣、幹辣椒3個。
2、先把豆腐乾切成小條。
3、再把韭菜洗乾淨切小段。
4、幹辣椒和姜蒜清洗乾淨切片。
5、起油鍋加姜蒜片和幹辣椒炒香。
6、再下豆乾煸炒。煸炒到這種豆乾是乾的狀態。
7、再把清洗乾淨的韭菜段翻炒。
8、加鹽,起鍋。韭菜豆腐乾就好了。