1、食材:小白菜適量、花椒適量、豆腐乾適量、醬油、料酒適量。
2、炸好花椒油。
3、爆香葱姜。放入豆腐乾。翻炒。
4、焯好小白菜。切好,備用。
5、豆腐乾放醬油後,加入小白菜。
6、加鹽適量。
7、加入大蒜適量。
8、炒勻出鍋。
9、以上就是豆腐乾炒小白菜技巧 。