紅蘑炒土豆片的做法 紅蘑炒土豆片的做法步驟

1、準備用料。紅蘑、土豆、葱、姜、蒜、鹽、雞精、紅綠彩椒。

2、土豆切片備用。

3、紅蘑泡開洗淨備用。

4、葱薑蒜末，紅綠彩椒切小塊。

5、起鍋加熱放油，放葱薑蒜末炒出香味。

6、再放土豆片，大火翻炒。

7、在放紅蘑和紅綠彩椒，快速翻炒均勻即可。

8、出鍋前放適量的鹽調味。