1、平菇200g,雞精10g,鹽10g,澱粉20g,油50g,雞蛋1個。
2、將平菇洗淨並撕成條。
3、放入雞蛋、鹽、雞精、澱粉,攪拌成糊狀。
4、鍋中倒油,放入平菇,炸至金黃撈出即可。炸平菇有很多小夥伴喜歡吃。