平菇炒螃蟹的做法 怎樣做平菇炒螃蟹

1、食材：螃蟹3只、平菇85克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺、螃蟹、平菇。

2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加2湯勺料酒。

4、加適量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。

7、然後，加1湯勺生抽。

8、加0.5勺鹽。

9、調味炒勻，即成。