平菇配什麼菜炒好吃 平菇配韭黃的做法

1、材料：韭黃一把、平菇半斤、精鹽適量、白糖適量。

2、將韭黃洗淨切成2-3釐米的段，用水清洗後瀝乾。

3、將平菇洗淨，切成細絲。

4、將鍋燒熱，倒油，放入平菇絲翻炒，隨後加入精鹽，白糖繼續翻炒。

5、倒入韭黃，迅速炒勻後即可出鍋。

6、功效：韭黃能增加體力，促進腸胃蠕動，對於增進食慾和防治消化不良有療效，此外還具有解毒作用。