油炸平菇的做法 做油炸平菇的方法

1、平菇300g、雞蛋1個、油適量、十三香1勺、雞精1勺、醬油2勺、鹽1.5勺、麪粉1碗。

2、油炸平菇的做法：準備食材水洗過之後，手撕成大小均勻的條狀。加入生抽，雞精，鹽，十三香，半碗麪粉，打入一個雞蛋，攪拌均勻。油燒熱，平菇放入鍋之前再均勻塗抹麪粉，炸3分鐘左右出鍋。