晉糕的家常做法 八寶晉糕的烹飪技巧分享

1、用料：

江米1碗、水兩碗半、葡萄乾適量、紅棗適量。

2、做法：

（1）米洗乾淨，先蒸米。蒸30分鐘到40分鐘1碗米，2碗半水。棗洗乾淨，和米一起蒸。

（2）米出鍋後，從新換一個盆，盆地先鋪一層紅棗（紅棗去核，掰開。）然後一層米然後一層葡萄乾和蜜豆就這個順序鋪在上鍋蒸40分鐘。

（3）這是出鍋後的效果。

（4）然後，給碗裏刷一層油。把蒸好的弄到碗裏。

（5）直接扣到盤裏，就好啦。