做米露的精選

1、200克鮮蝦去殼洗淨後挑出蝦線，蝦仁剁泥。不用剁得太碎，保留蝦的口感。2、加入一隻蛋清、適量料酒和鹽（鹽一定要加，否則蝦滑會沒味道），用筷子順時針攪拌，再加入適量澱粉，順時針攪勻。3、將蝦...

1、準備2、入鍋3、完成方法/步驟1準備將花生在水中泡10分鐘左右，去掉紅色的花生皮。2入鍋將西米露、紅豆、花生倒入高級電腦型電壓力煲中，倒入適量清水，選擇功能鍵煮粥煲湯鍵，保壓時間20分...

1、食材：椰奶245毫升，西米40克，火龍果一個，冰糖適量。2、鍋裏放入水燒開。3、西米沖洗一下。4、開水中加入西米，中火煮十多分鐘。5、火龍果用挖球器挖出圓球。6、西米煮到只看見一點點白的...

1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代...

1、食材：西米100克、西瓜300克。2、將西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大塊。3、鍋中加水燒開，倒入西米，轉小火，蓋上蓋子煮20-25分鐘，當西米呈透明色，只剩中間一點小白點，關火，蓋上蓋子燜3分鐘...

1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。2、芋頭洗淨削皮切成薄片。3、攤開放進蒸籠裏，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺...

1、主料：西米2兩，芒果3個，草莓2粒。其他食材：糖1/2杯。2、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。3、等待煮西米的過程中，我們來處理芒果...

1、食材：紫米，泰國西米，椰汁，糖，煉奶。2、將紫米浸泡3個小時以上，用電飯鍋煮成乾飯。3、西米按説明用沸水煮10分鐘左右，熄火燜20分鐘至整粒成透明狀。4、按西米和紫米的多少來配比汁，水和椰汁...

1、具體操作步驟如下：準備好材料，純牛奶250ml，椰奶125ml，西米100g，細砂糖適量。2、鍋中倒入一千毫升水，燒開。3、將250ml牛奶和125ml椰奶倒入碗中。4、加入白糖，攪拌均勻。5、水燒開後倒入準...

1、食材：銀耳1朵、西米50g、玉米粒100g、豌豆100g。2、西米開水入鍋，小火煮4--5分鐘後關火，不要打開蓋子，燜20分鐘左右。3、之後再煮2--3分鐘，繼續燜15分鐘左右，都説難煮的西米，就這麼燜煮兩...

1、西米露的用料：牛奶300克、椰漿100克、小西米100克、白砂糖30克、當季水果適量。2、步驟：牛奶、椰漿、白砂糖煮開放涼備用。3、鍋中加水燒開，放入西米，煮至半透明，關火燜十分鐘，再重新打開...

1、主料：芒果、椰汁、牛奶。2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量。3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。4、等待煮西米的過程中，將芒果沿着果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉...

1、鍋裏放水燒開，放入200克西米，直至西米顆粒外圍透明中心只剩一點白點，期間一直攪拌防止西米粘鍋，關火。2、鍋蓋上蓋子悶10分鐘，直至西米完全透明無明顯白點，拿篩子用冷水沖涼。3、鍋內放少...

1、食材：西米露20克、生薑3片、紅棗6顆、牛奶1袋、清水1000克、紅糖20克。2、紅棗去核切碎盛入鍋裏。3、放入紅糖、薑片。4、加入清水。5、大火煮至沸鍋。6、倒入西米，中小火燜煮10分鐘...

1、鍋中放清水燒開，倒入小西米小火煮大約15分鐘，至小西米中間只留一點白點，撈出，用冷水衝去表面黏液。2、鍋中另放清水燒開，倒入沖洗後的小西米，小火慢慢再煮大約15分鐘，至晶瑩剔透狀關火，撈出...

1、食材：西米100g、蜜豆100g、純牛奶250ml、白糖3湯匙2、鍋中倒入一大湯碗的清水，大火燒沸騰。3、西米快速過一下清水，倒入鍋中大火煮開，用鏟子輕輕地攪動。4、待完全沸騰時，西米已經飄浮在...

1、原料，西米150克，椰汁一聽，火龍果1/2個，芒果1個，黃河蜜瓜1片2、西米淘洗乾淨後，放入鍋中，加水煮至無白心，取出用涼白開浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明狀。3、火龍果、芒果、黃河蜜分別切小...

1、主料：芒果一個、西米適量、輔料、牛奶200克、露露100克；配料：煉奶。2、鍋里加水，煮開了，然後加入西米熬煮。（一定要水開了才可以下哦）3、中火煮，煮差不多5分鐘（主要看量），煮到西米看上去只剩下...

1、西米100克，南瓜400克，牛奶適量，冰糖適量。2、南瓜去皮去瓤洗乾淨。3、切成片。4、入微波爐打熟。5、碾成泥。6、西米入煮鍋煮。隨煮還要加些水。7、煮至透明，撈出用冷水浸泡。8、浸泡後...

1、用料：西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。2、一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裏,水要多放點，西米燒的時候很吸水，並一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底。3、水沸騰狀態下煮大約5分鐘左...

1、食材：芋圓200g，西米適量適量，椰汁1盒。2、在鍋裏面加入適量水，大火燒開後放入西米，水開後小火煮到所有西米基本上看不到白點。3、關火後蓋上蓋子燜10分鐘左右（防止有少數西米還有小白點）。...

1、黑米核桃露的用料：核桃3個、棗三五、顆糯米黑米約兩飯勺（電飯鍋用的飯勺）、冰糖、適量60度左右熱開水約1200毫升。2、核桃仁用温水泡約十多分鐘，將稍厚些的硬皮去掉，控幹待用，紅棗去核。3...

1、一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裏,水要多放點，西米燒的時候很吸水，並一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右，可以將火關掉，蓋蓋燜，燜到西米半透明，中間一個白...

1、準備好材料：純牛奶250ml，椰奶125ml（牛奶和椰漿的比例為2：1），西米100g，細砂糖適量，有無水果都可以。2、準備一口深一點的鍋，倒入1000ml的水（西米和水的比例為1：10），沒有量杯的話可以用礦泉水瓶代...

1、用料：西米50克、桂花適量、姜適量、紅糖適量、水適量。2、沸水裏加紅糖和拍裂的姜塊一起熬10分鐘。3、熬成紅糖薑汁，裝碗備用。4、西米清水快速洗洗，不要泡。5、把水燒沸，倒入西米，煮10...