1、材料:黑米、黑豆、黑芝麻各適量。
2、黑米洗淨泡一夜。
3、黑豆也洗淨泡一夜。
4、將黑豆、黑米放入沙鍋中,倒入浸泡的黑水,再續足夠量的清水,大火煮開,小火慢熬。
5、黑芝麻炒熟後研磨成粉末狀。
6、粥熬好之後,放入黑芝麻粉末、紅糖大火煮兩三分鐘即可。