1、材料:土豆,米粉。
2、首先將土豆切成片,上鍋蒸熟後壓成泥,然後加入白糖和糯米粉,和成麪糰。
3、取適量麪糰,搓成圓球,裹上面包糠。
4、起鍋燒油,油温不能太低,6成油温下鍋炸至金黃酥脆,即可享用。