怎麼做黃金土豆蝦球 如何做黃金土豆蝦球

1、食材：蝦仁200克、土豆2個、雞蛋1個，葱姜料酒鹽適量。

2、蝦仁放葱姜料酒醃製一會，蒸熟的土豆壓成泥加少許鹽，一勺澱粉揉成團。

3、揪下來一塊包上蝦仁，蝦尾露出了一點。

4、裹上雞蛋液，再裹上一層面包糠。

5、五成油温下鍋炸，炸至金黃即可，黃金土豆蝦球就做好了。