1、食材:白麪饅頭2個、雞蛋2個。
2、白麪饅頭一個,將白麪饅頭切成片。
3、雞蛋2-3個,將雞蛋打碎攪成糊狀,加入白糖一起。
4、鍋內放入食用油燒至七八成熟時,將饅頭片在雞蛋裏過一遍後放入油鍋。
5、饅頭片炸至金黃為好,這樣香酥饅頭就炸好了。