1、食材:隔夜饅頭2、雞蛋2個、油適量。
2、把隔夜饅頭切開,切厚點,如果是熱饅頭神馬的,可以切薄點。
3、將雞蛋打入碗中,充分攪拌。
4、打開電磁爐,加油到六分熱。注意油太熱了就會焦,六分足夠了。
5、把電磁瓦數降低,將饅頭片浸入到雞蛋碗裏面,沾上液體後放入鍋裏面炸。
6、快速翻身,等到兩面金黃的時候撈起來,放進盤子裏,重複多次。
7、多下來的雞蛋浪費了也挺可惜的,順手煎個雞蛋。
8、將雞蛋和饅頭片盛一起,放在冰箱裏面等一會再吃。