正宗雲南醃蘿蔔的方法 正宗雲南醃蘿蔔怎麼做

1、材料：白蘿蔔1000克、鹽適量、白糖適量、辣椒粉適量、花椒粉適量。

2、蘿蔔洗淨，切條，晾曬至半乾，加入鹽揉出水，加入白糖一起揉。

3、加入花椒粉等，一起揉。

4、加入辣椒麪一起拌勻。

5、放入罐子裏，密封起來。