正宗的蘿蔔粑怎麼做 正宗蘿蔔粑做法步驟

1、先把糯米用水洗三遍，洗完後，用粉碎機把它打碎，打碎後，用一個桶裝起來，倒水進去，把它攪拌均勻，倒一些鹽進去。

2、把蘿蔔洗乾淨，切成蘿蔔絲子，用一個碗裝起來。

3、把葱洗乾淨，切成碎末。

4、在鍋裏倒一定的油，等油紅之後，把米漿倒一些倒在圓形勺子裏面，再用筷子夾一點蘿蔔條放在裏面，再放一點葱放在裏面。

5、把圓形勺子放到油裏面去炸，注意，裏面的米漿 蘿蔔條和葱的混合物炸了一會兒後，會脱離這個勺子浮上去，這時不用管它，又開始炸第二個，一直炸成金黃色為止。

6、炸熟後，用鐵夾子把它夾起來，放到一個鐵篩子裏面，把油晾乾後就可以吃了。