1、食材:土豆2個,鹽,雞精,十三香,土豆澱粉,適量的水,葱,辣椒粉,熱油,生抽,陳醋。
2、切好的土豆丁放鹽,雞精,十三香,土豆澱粉,適量的水和成麪糰;
3、取一塊搓成丸子,水開蒸20分鐘;
4、蒸好的丸子放入碗中,加葱,辣椒粉,熱油,生抽,陳醋等拌勻。