海帶雞肉燉多久能熟 海帶雞肉燉做法

1、海帶雞肉燉一般燉30分鐘左右能熟。

2、做法：從菜場買來殺好的雞，用水洗淨，剁成塊，汆燙一下，瀝乾水分；將海帶洗淨，切成菱形塊。鍋裏放一點油或不放油，小火把雞塊煸去剩餘水分，盛出備用。鍋裏放油，下花椒、大料、葱姜炒香，倒入煸好的雞塊略炒，烹入料酒，倒海鮮醬油、老抽和少許鹽炒勻，加入水燉煮大概10分鐘，放入泡好的海帶結繼續燉15-20分鐘直到入味即可。