1、原料:水發海帶絲250克、肉末100克、幹粉絲50克。輔料:葱花5克、鹽5克、醬油5克。
2、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,爆香葱花,放入肉末,倒入醬油炒熟後倒入適量水,將海帶絲放入燉20分鐘左右。
3、將粉絲放入炒鍋中,加入鹽調味,燉至收湯即可。