帶餡的精選

1、主料：高筋粉500克、雞蛋1個、白糖100克、鹽2克、牛奶170克、花生油40克、酵母5克、豆沙餡適量。2、把主料中的所有材料倒在一起。3、揉成柔軟的麪糰(我手揉了40分鐘)。放置温暖地方...

1、主料：麪粉250g。2、輔料：油15g、鹽1g、小蘇打2g、酵母5g、水130g、白糖5g、雞蛋1個、紅豆沙適量。3、麪粉。4、把酵母蘇打粉白糖鹽混合均勻。5、再把雞蛋液和油水倒入攪拌均勻揉成面...

1、小麥麪粉300g、酵母菌3g、海帶絲適量、紅薯粉條適量、温水、水豆腐、姜、鹽、油、黑胡椒粉各適量。2、揉麪（1）酵母菌用温水化掉，隨後倒進小麥麪粉中拌和，邊拌和邊倒進適當冷水搓成軟面...

1、首先取120ml犬隻牛奶倒入大碗中。2、然後再加入80g綿白糖攪拌,使其充分溶化在牛奶中。3、接着在混合好的砂糖牛奶中加入100ml淡奶油和5個蛋黃。4、最後將混合均勻的撻水用細篩網過...

1、材料：韭菜250克、黑木耳50克、胡蘿蔔50克、金針菇100克、玉米麪200克、芝麻油15毫升、鹽2克、味精2克、小麥粉80克、酵母粉3克。2、取適量玉米麪、小麥粉。3、加適量酵母粉和成麪糰...

1、用料：麪粉150g、玉米麪50g、小米麪50g、燕麥片30g。食鹽適量、乳牛乳酪、牛奶適量、元貞糖適量、酵母(幹)適量、芝麻適量。2、把牛奶、鹽、糖、麪粉、玉米麪、大豆麪、小米麪、燕麥...

1、材料：黑芝麻200克、化豬油（用黃油也可以）30克、細砂糖適量。2、將黑芝麻放入乾淨的鍋中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生餡的話將花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。3、將炒香的黑芝麻和砂糖...

1、豬肉150克、麪粉150克、雞蛋1個、發酵粉2克、鹽1克、葱1顆、姜1塊、蠔油2湯匙、包子料粉適量、生抽2湯匙、香油適量、油適量。2、麪粉裏撒入發酵粉拌勻。3、倒入温水，揉至較軟的麪糰...

1、首先要準備好雞蛋，香乾黑木耳，鹽，糖，水，雞精，食用油，芝麻油，黑芝麻。2、將雞蛋打散炒熟，雞蛋炒嫩一點。3、然後把香乾和薺菜切碎，黑木耳泡發切碎，放在盆裏，然後加入黑芝麻，鹽，雞精，糖進行調味。4、...

1、先揉好麪糰，醒30分鐘。2、準備肉餡，紫菜洗下切碎，和肉拌在一起，加入雞精，醬油，鹽。3、像包包子一樣，然後用手壓扁。4、準備平底鍋，少油小火，一邊顏色變金黃色翻過來另外一邊。5、出鍋即可。...

1、餃子餡常見的有白菜餡、韭菜餡、豬肉餡、三鮮餡、牛肉餡、芹菜餡等。2、餃子又名為“交子”和“嬌耳”，是我國古老的漢族傳統麪食。3、是我國東漢時期醫聖張仲景首先發明作為藥用，他...

1、食材：五花肉(肥瘦比例3:7)、蠔油適量、鮮醬油適量、鹽適量、白糖適量、老薑2片、料酒適量、玉米油適量、水適量、葱適量。2、五花肉切成片，剁成小肉丁(不用剁得太細)。3、姜切成儘量...

1、月餅餡帶絲的是五仁月餅。2、五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等...

1、先將小白菜晾曬一下，蒸發去多餘的水分，這樣吃的時候香。只選小白菜頭部，也就是葉子，不要放小白菜梗，把葉子切碎。2、加醬油，鹽，味精，五香粉，花生油，根據自己口味，（鹽不要多加，白菜餡主要是鮮，鹽多...

餃子帶什麼餡好吃又簡單功效：餃子是中國傳統的美食之一，不僅味道鮮美，而且營養豐富。無論是素食者還是肉食者，都可以根據自己的口味選擇適合的餡料進行包制。以下將介紹一種簡單而美味的餃...

1、把挖來的薺菜，洗乾淨，多洗幾遍，弄得乾乾淨淨的。2、鍋中放水，把薺菜放進去焯一下，然後用漏勺撈出來，用手使勁捏薺菜，把水分捏出來。3、用刀把薺菜團切碎，剁的越碎越好。4、把買好的豬肉餡放...

1、和麪酵母用温開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰，蓋上蓋子餳，夏天麪糰的發酵過程一般需要1個小時。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者温暖處差不多餳2個小時，發...

1、葱薑末不能少尤其是肉餡餃子，葱末生薑末是絕對不能缺少的，如果缺少了葱薑末，肉餡的那種獨特的腥氣就會出現。所以一定要先放入葱薑末和肉餡調勻。2、肉餡裏適量加水豬肉餡，特別是牛肉餡...

1、食材：海帶絲100克、香乾3片、麪粉200克、酵母10克、水適量、油適量、鹽適量、醬油適量、蠔油適量。2、把海帶絲切小段，香乾切小塊。3、然後加入醬油等調料。4、攪拌均勻做成海帶香乾...

1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿着同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。2、麪糰用發麪法，這樣麪糰比較柔軟，麪粉中加酵母、清水和成外表...

1、食材：薺菜100克、雞蛋2個、麪粉400克、韭菜100克、花生油20毫升、生抽1勺、料酒1勺、蝦皮適量、鹽3克。2、薺菜洗淨，焯一下，擠幹水分，剁碎。3、韭菜洗淨，切成細末，雞蛋打散放入熱鍋中，煎熟...

1、素餡三鮮包子餡。切成小丁的豆腐乾、泡開切小的腐竹、切碎的菠菜、炒熟的雞蛋、泡開切丁的香菇和木耳、切碎的蝦皮，五香粉、鹽、糖、植物油、香油、一個生雞蛋。2、冬菜木耳芝麻餡。...

1、海帶提前泡好，洗乾淨，水裏加鹽煮軟爛。然後再將海帶切碎，切碎葱、姜。加鹽，胡椒粉，油拌好。2、麪粉加酵母，水攪拌均勻揉成麪糰發酵至原來兩倍大小。3、將發酵好的麪糰揉好，分成均勻的十份...

1、酵母粉和水攪拌勻，加入麪粉和成麪糰，靜置發酵，鹽漬海帶放到盆裏清洗。2、鹽漬海帶清洗乾淨和鮮海帶一樣，不會有鹹味，切成絲，剁碎，五花肉剁成肉餡。3、把肉餡加入葱，姜，鹽，黑豆醬油，花生油拌勻，...

1、食材清單：面適量，蘿蔔一個，粉條一把，豆泡二兩，海米少量，鹽少量，味素（雞精）少量，花椒少量，大料少量，葱一大顆，五香粉少量，老抽少量。2、燙麪，在面裏放少許鹽，用開水燙一部分，大概一半，涼涼，加涼水活好。...