茶籽油可以生食或烹飪,以下是正確的吃法:
1. 生食:將一勺茶籽油直接食用,可以作為早餐或在沙拉上加入。
2. 烹飪:將茶籽油用於烹飪,不要炸或煎油太久,以免破壞其營養價值。可以用於炒菜、蒸魚等。
3. 搭配:茶籽油可以和其他食材搭配,如拌涼菜、蘸生魚片等。
注意事項:
1. 適量食用:茶籽油雖好,但也要適量食用,一天不要超過兩次,每次食用不要超過一勺。
2. 存儲:茶籽油要存放於陰涼乾燥處,避免陽光暴曬和高温。
3. 注意品質:購買茶籽油時,要選擇正規廠家的產品,注意看生產日期和保質期。