1、食材:蝦米200克、青辣椒100克、油100克、鹽3克、葱10克。
2、鍋內熱油倒入蝦米加一點鹽大火翻炒至香。
3、蝦米炒幹炒香時舀入碗裏備用。
4、鍋裏添加一點油放入切好的辣椒放鹽大火爆炒後加一點水,然後倒入炒好的蝦米燜煮一下,再放入葱花待幾分鐘就成了。