1、食材:新鮮小蝦米200克、青椒100克、薑蓉適量、香葱適量、生抽1勺。
2、首先把小蝦米清洗乾淨,青椒準備好。
3、青椒切成小丁,薑蓉、香葱準備好。
4、熱鍋下油,放薑蓉進去爆出味來,然後放青椒進去,加適量的鹽。
5、翻炒至變軟,放小蝦米進去。
6、加1勺生抽,大火爆炒30秒左右。
7、然後下香葱進去,翻炒均勻就可以出鍋了。