螃蟹需要蒸多長時間

螃蟹的蒸煮時間取決於螃蟹的大小和種類。一般來説，螃蟹需要蒸煮10-15分鐘。對於較大的螃蟹，可能需要更長的時間，可能需要蒸煮15-20分鐘。最好的方法是通過觀察螃蟹的顏色和外殼是否變紅來確定是否煮熟。