土豆珍珠湯的做法

土豆珍珠湯的做法如下：

材料：
1. 土豆：2個
2. 珍珠米：適量
3. 雞腿肉：1塊
4. 青菜：適量
5. 葱薑蒜：適量
6. 鹽：適量
7. 雞精：適量
8. 食用油：適量

步驟：
1. 準備材料：土豆去皮切塊，雞腿肉切小塊。
2. 珍珠米洗淨，浸泡30分鐘至1小時。
3. 鍋中加入適量的水，將珍珠米放入鍋中煮沸，轉小火煮20-30分鐘，直至米粒變軟糯。
4. 把煮好的珍珠米撈出，放入碗中備用。
5. 鍋中加入適量的食用油，放入葱薑蒜爆炒出香味。
6. 放入雞腿肉炒至變白，加入適量的鹽和雞精調味。
7. 加入土豆塊炒煮片刻，加入適量的水，煮沸後轉小火燉煮15-20分鐘，直至土豆熟軟。
8. 加入煮好的珍珠米和青菜煮沸，再煮2-3分鐘即可。
9. 根據個人口味再次調味，即可享用。

温馨提示：也可以根據自己的喜好添加其他蔬菜或調料，增加口感和營養。