1、材料:土豆1個、食鹽適量、味精適量、蒜適量、調和油適量、蝦米適量、香菜適量。
2、將土豆切成絲。
3、蒜切成片,香菜切成段。
4、將鍋加油燒熱,加入蒜片熗香。
5、加入土豆絲翻炒。
6、加入適量的鹽和味精,翻炒片刻。
7、加入適量的水燒開,加入海米。
8、加入少許香菜即可出鍋。